Ispanak
- Yaprakları geniş, oval, koyu yeşil, kısa saplı ve etlidir.
- Yapraklanma sayısı oldukça fazladır.
- Erkenci bir çeşittir.
- Yaprakları dik olarak büyür.
- Hızlı gelişim gösterir.
- Soğuğa dayanıklı olduğu için erken ilkbahar ve sonbahar ekimi tavsiye edilir.
- Bütün bölgelerde ekimi yapılmaktadır.